Horta básica

É possível ter temperos sempre  a mão. Algumas ervas são fáceis de ser cultivadas em casa.Cultive- as  em sua varanda ou mesmo na sua área de serviço ou no seu jardim. Plante em  vasos, jardineiras ou paredes vivas. 
Elas precisam de adubação com húmus de minhoca ou adubos orgânicos (torta de mamona ou farinha de osso), e pelo menos 4 horas de sol.Solos drenados e partes iguais de areia e substrato. Exceto o manjericão e o o coentro, todas suportam um período de estiagem.

Ervas básicas: Coentro, Manjericão, Orégano, Salsinha ,Sálvia e Tomilho.


Coentro:  Pique as folhas de coentro e use em saladas, com leite de coco, peixes e carnes. 
É uma planta bastante resistente e necessita de sol.








 Manjericão:  Retire o talo e folhas novas. É um casamento perfeito com tomate. Seu sabor é bastante forte por isso utilize sempre no final do prato.
Ela perde o sabor quando começa a florescer, portanto retire os botões de flores assim que surgirem.
Planta resistente e necessita de muito sol.


Orégano:  Retire as folhas. Combina perfeitamente com pizza, macarrão, peixes, carnes, tomate e berinjela.
Planta resistente e precisa de sol. Uma dica: Não adube com frequencia essa erva. O solo pobre força a planta a produzir mais óleos voláteis que dão sabor e aroma! 






Salsinha: Retire o talo deixando um pouco para a plantar continuar nutrida. Pode ser usada em todos os pratos. 
Recomendo congelar para manter o sabor. Ela perde totalmente o sabor quando seca.






Sálvia:  Retire as folhas para estimular o crescimento da planta.
As folhas frescas são forte e devem ser bem picadas. Utilize em risotos e carnes de porco.
Necessita de sol e solo seco.







Tomilho:  Retire os ramos sempre para que não fique com ramos muito compridos e esparsados. 
Ótimo para temperar aves, carne de porco, peixes e vegetais.
Não recomendo secar pois perde seu sabor.
Não necessita de muita água mas necessita de muito sol.

Crisântemos e seus significados

O Crisântemo é uma planta ornamental pertencente da família Compositae.

A margarida é um dos tipos mais conhecidos de crisântemo, outros tipos é o "spider" com pétalas tipo alfinete e o "pom pom" crespo e arredondado tem bastante destaque.

Pode ser cultivado tanto em vaso quanto em canteiros. 

Luminosidade – Manter a planta em local com luz indireta.

Água – Colocar água a cada dois ou três dias, mantendo a terra sempre úmida, porém sem encharcar a planta. Evite deixar água no pratinho. Não molhar flores e folhas.

Outro cuidado importante para manter o Crisântemo bonito é retirar folhas e flores murchas e secas.

O Crisântemo é suscetível a algumas doenças (ferrugem, podridão das raízes e hastes) e a algumas pragas (mosca minadora, tripes, ácaros, etc.) o combate deve ser preventivo. 





Em grego, Crisântemo significa "flor de ouro". 

Na China  é considerado uma das plantas nobres. Era o distintivo oficial do exército e uma exclusividade da nobreza. É um símbolo de sabedoria.

Foi levado ao Japão pelos budistas. Por sua semelhança com o sol nascente, acabou por se tornar um símbolo do país, inclusive o trono do imperador é conhecido como o "Trono do Crisântemo". Também estão associadas à bandeira japonesa, a qual possui uma esfera que representa o coração do crisântemo (uma flor sem as pétalas) que, por sua vez, representa, para os japoneses, o símbolo do sol.

No Japão, simboliza vida longa e até existe uma data comemorativa especial para homenageá-lo, no começo de novembro.

Foi levado para o ocidente no século XVII. O nome foi-lhe atribuído por Carolus Linnaeus, combinando o prefixo grego chrys-, que significa dourado (a cor das flores originais), e -anthemon, que significa flor.

No USA  é considerado como  momentos de alegria e  positivos.

O Crisântemo é  a "flor oficial" da cidade de Chicago desde 1961.


No México  é considerado uma declaração de amor dar crisântemos.

Por causa de sua floração próxima a festa de Todos os Santos, na Europa é associado à morte .Sendo as flores preferidas nos velórios e para representar os pêsames.
No Brasil,essas flores são utilizadas para representar tanto a vida quanto a morte, sendo essas as flores preferidas para ser oferecida no dia de finados e no dia de todos os santos. 

Na Índia usam colares de flores de crisântemos e jasmim para dar boas vindas  e como oferenda aos deuses.

Uma mesma flor e significados tão diferentes,o mais importante é que enfeitando ou presenteando alguém estamos alegrando um ambiente ou  oferecendo um gesto de amizade e carinho.
Flores de Crisântemo como presente leva consigo a seguinte mensagem: “Você é um grande amigo!”.

Adubo caseiro

Podemos fazer um excelente adubo rico em cálcio (Ca), Potássio (K) e Magnésio (Mn) para nutrir nossas plantas.

Atualmente as galinhas são alimentadas com ração enriquecidas com minerais o que torna as cascas melhores ainda.
Lave as cascas dos ovos logo após o uso e deixe-as secar imediatamente na sombra ou coloque-as no forno convencional ou elétrico por 5 a 10 minutos.Não deixe queimar.
Não as deixe secar ao sol para que não perca  nutrientes.
Coloque as cascas em sacos plásticos e quebre-as até que estejam bem pequenas, depois bata no liquidificador  até virar pó. Guarde em vidro com tampa e em local  fresco.

Coloque 1 colher de café sobre a terra dos vasos pequenos e 1 colher de sopa sobre a terra dos vasos maiores. Adube 1 vez por mês.
Você poderá usar esse adubo em vasos de frutíferas e em hortas.Nesse caso, adicione 2 colheres de sopa em 10l de água e jogue sobre a terra.
Só não utilize esse adubo em vasos de azaléias e gardênias que precisam do solo mais ácido.
Desta maneira teremos um adubo rico em nutrientes, barato e ecologico.